夢幻威士忌廠旗艦梅酒

 
山崎蒸餾所 儲藏梅酒 Extra Blend 
 
700 mL|16% Alc|釀造年份:2024
 
 

SUNTORY結合了多年釀酒經驗與技術的結晶。產品特色在於它將經過山崎蒸餾所內威士忌桶長期熟成的梅酒,與在梅酒桶中後熟的麥芽威士忌和珍稀的白蘭地陳酒進行混合,從而打造出一款獨特且奢華的梅酒。 

 
 

入口承襲山崎梅酒一貫較不甜的風格,香氣頗為深沉,有著相當的濃縮感,核果、葡萄乾類的甜香氣。餘韻令人驚訝的長,由於有調入一些麥芽威士忌,層次感也是相當豐富。

 
原價 $7800
單瓶$5,990/2瓶以上5,700/瓶 
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★ 旗艦梅酒任選2瓶以上,-$200/瓶  

罕見高年份熟成梅酒

 
庭の鶯 特撰梅酒11年
 
720 mL|13% Alc
 

  福岡縣超人氣酒造

★  產量超稀少連日本境內都難以取得

★  歷經了11年完整封存於瓶中展現複雜豐厚滋味

 

以最簡單的原料燒酎、梅、砂糖,經由11年時間熟成,濃厚的梅香,時間淬煉而出的醇厚酒香。

琥珀色澤的酒液,入口烏梅、焦糖薰香充滿鼻腔,瞬間感受被時間磨去稜角的醇厚口感在口中慢慢畫開,風格兼具濃郁與溫柔,是一款讓人無法抵抗、停不下來的美味梅酒。

 
$3990 原價 $4880
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★ 旗艦梅酒任選2瓶以上,-$200/瓶  

梅酒界的天花板

 
大七極上品梅酒
 
720 mL|11% Alc|限量3000瓶

釀造年份:2024
 
 

  年產量只有少少3000瓶

  釀酒師對於自己產品的自信,少數年份梅酒

  基底不是一般的燒酎,而使用頂級清酒 – 箕輪門

 

開瓶花果香交織、味道純淨舒服,明顯蜜桃、蜂蜜交織成熟梅子氣息,入口棉柔、酸甜均衡恰到好處,感讓你捨不得下嚥,後餘韻在嘴巴綿延30秒難以散去。

 
原價 $5000
單瓶$3,400/2瓶以上3,200/瓶 
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★ 旗艦梅酒任選2瓶以上,-$200/瓶  

超限量。季節限定梅酒

 
神藏蜜號氣泡梅酒
(每瓶附贈禮盒)
 
360 mL|5% Alc
 
 

★ 冬季限定,錯過再等一年

★ 神藏自家低溫發酵清酒基底,加增吟釀香 

★ 能喝到飽滿濃郁、鮮明的黃金糖、蜜餞風味

 
 
大七氣泡梅酒
 
300 mL|7% Alc
 

★ 日本G8八國高峰會議選用酒造

★ 年度秋冬限定款

★ 芬芳香氣中帶有水蜜桃、蜂蜜氣息,氣泡綿密

  

 
“神藏 蜜號氣泡梅酒” $1,600 
單瓶 $1,200/瓶   點我加入詢價
6瓶 $1,080/瓶   點我加入詢價
 

“季節限定 氣泡梅酒組” $8,850
  $5940/組  6瓶1組,每組包含
 
1. 神藏 氣泡梅酒  360 mL*3瓶($1,600) 
 
2. 大七酒造 氣泡梅酒  300 mL*3瓶($1350)  
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新品上架

 
神藏蜜號梅酒
 
710 mL|14% Alc
 
 

★ 冬季限定,錯過再等一年

★ 燒酎基底添加清酒增加吟釀香氣 

★ 微微冰鎮就能喝到飽滿桃子香氣

 

嚴選顆粒碩大、果肉飽滿的日本梅子,與酒造自豪的神藏清酒陳放浸漬一年的時間,融合出迷人、層次豐富的滋味,最後添加些許清酒增添吟香。

 

品飲它微微冰鎮30分鐘就能感受到濃郁芳醇的梅香,討喜杏桃甜香交織糖漬梅子與杏桃果核氣息,入口濃醇厚實、收尾不帶甜膩口感。

 
 
大七生酛梅酒
 
720 mL|12% Alc
 

★ 多國米其林餐廳選用

★ 年選用最好的3L大粒南高梅

★ 有別於一般梅酒,選用純米生酛造就細緻厚實口感

 

低溫時香氣含蓄青檸、白柚、隱約花香穿梭於各種味道之間。溫度上升水蜜桃、蜂蜜,穿透而純淨、甜而不膩的口感中帶著酸度帶有多汁水蜜桃、梅子氣息,口感醇厚與梅子的酸味完美契合,釀造過程無需添加過多糖分,調配出的梅酒香淳順滑。

 
神藏蜜號梅酒 $2,180 $1,480   點我加入詢價 
神藏蜜號+大七生酛梅酒 $6,180 $2,980   點我加入詢價 
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季節限定。僅此一檔

 
大七氣泡梅酒
 
300 mL|7% Alc
 

★ 日本G8八國高峰會議選用酒造

★ 年度秋冬限定款

★ 芬芳香氣中帶有水蜜桃、蜂蜜氣息,氣泡綿密

 

使用自家釀製生酛純米釀製,香氣集中而芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜,入口氣泡綿密甜而不膩,中段帶著輕盈酸度,口感媲美單一園Moscato般細緻柔美。

 
原價 $1700
單瓶 $1,080/瓶   點我加入詢價 
6瓶一組 $900/瓶   點我加入詢價 
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百萬YT強推款

  
大七生酛梅酒
 
720 mL|12% Alc
 

  多國米其林餐廳選用

  選用最好的3L大粒南高梅

  有別於一般梅酒,選用純米生酛造就細緻厚實口感

 

低溫時香氣含蓄青檸、白柚、隱約花香穿梭於各種味道之間。溫度上升水蜜桃、蜂蜜,穿透而純淨、甜而不膩的口感中帶著酸度帶有多汁水蜜桃、梅子氣息,口感醇厚與梅子的酸味完美契合,釀造過程無需添加過多糖分,調配出的梅酒香淳順滑。

 
$1,880 原價 $4000
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米其林一星餐廳嚴選梅酒

  
青谷之梅七年熟成極上梅酒

720 mL|12% Alc
 

  米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee選用

  市場少見7年熟成梅酒

  長時間熟成打造厚實、複雜口感

 

選用京都青谷梅林中最頂級品種「城洲白」

經歷七年藏存熟成,進化成烏梅馥郁醇厚的香氣

酒體比一般梅酒深色和濃稠

入口梅酒的甜韻被尾韻梅核的微苦感中和

是梅酒當中少有具年份的深蘊佳釀

產量不多,即使在京都當地都是一酒難求

 
$1,150 原價 $1500
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