特價
  • 容量720ml
  • 酒精濃度16%
  • 飲品類型清酒

大七酒造
妙花闌曲 生酛 純米大吟釀

NT$16,000 NT$9,800

日本第一款以「生酛」製成的純米大
吟釀八大工業國高峰會選用酒造
新年份一釋出就被多國的米其林星級餐廳選用

尚有庫存

酒款介紹:

國家:日本
類型:清酒
酒精度:16%

 

酒款特色:

大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來,一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。酒造獨創「超扁平精米技術」,保留純淨米香,讓酒的旨味鮮爽和俐落的酸度完全交融,享譽國際。堅持傳統採用「生酛」釀造,變異性又較一般速釀酛來得還要高。其中Grand Cuvee是2007年北海道八大工業國高峰會 — 元首夫人晚 宴指定用酒,年產量1千來瓶每瓶,江湖上有句話:「武林至尊妙花蘭曲,龍泉寶刀號令天下,菊姬一出黑龍爭鋒。」厲害程度可想而知。

 

 

香氣特色:

日本第一款以「生酛」製成的純米大吟釀!山田錦瓜果氣味中,隱藏著些許三盆糖、梨子、白桃與白色花香氣,結構性完整入口後散發些白色花與蘋果氣味,尾韻悠長。

 

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