亀の井酒造
くどき上手 大吟釀Jr.の雫播州特山田錦
類型： 大吟釀
米種 ： 播州特A山田錦
精米步合 ： 35%
這款酒曾經參加全國新酒鑑評會，獲得了最高瓶的殊榮，也是Jr系列中的最高峰之作。
亀の井酒造 六代目今井俊典先生首次釀造參與全國新酒鑑評会的出品酒，為其釀造的新最高峰！使用播州特A山田錦，精米步合 35％，結合小川10號以及1801酵母，再以袋吊取酒，優雅華麗的香氣和醇厚的米香和甜味，濃郁完熟蜜瓜甘甜於口腔內久久不散，是令人耳目一新的艷麗作品。
くどき上手 斗瓶囲大吟醸（鑑評會出品酒)
類型： 大吟釀
米種 ： 山田錦
精米步合 ： 35%
是一款清酒鑑評會酒直接商品化的限定酒款 。
斗瓶囲（とびんかこい）為「袋吊（ふくろつり）」法取酒的一種稱呼。上槽取酒時藉由自然重力 ， 在沒有任何外力影響下 ， 讓酒自然地一滴一滴漏出 ， 讓酒與酒粕分離 。 這樣一滴一滴做出來的酒叫做 「雫酒（しずくざけ）」 或 「雫取（しずくどり）」 ，如果將酒收集在一「斗瓶」（每個容量 18 公升，用來存放剛搾出來的清酒的大瓶子) ，就稱做「斗瓶取（とびんどり）」或「斗瓶囲（とびんかこい）」。
鑑評會出品酒 限定品是酒造全系列最為頂級的大吟釀作品，酒造團隊犧牲了無數的睡眠時間，嚴格控管溫度，零度下釀造連超過 0.1 度都不能容忍，選擇吊袋的方式一滴一滴將精華慢慢的漏入一斗瓶中，冷藏後再熟成釀製。
華麗的香氣由洋梨與蜜蘋果的香醇優雅香氣疊加，入口毫無雜質纖細但保有厚實有勁的口感。
西酒造-天賦
西酒造 天賦純米吟釀
類型：純米吟釀
酒米：山田錦
精米步合：50%
西酒造 8代目當主西 陽一郎先生於東農大學釀造學科畢業，而高木酒造(代表品牌十四代)的杜氏、高木顕統先生就是西先生的前輩。清酒釀造項目上咨詢了高木先生的專業意見，受指導下引入最先進的設備及建造了新酒庫。
微甘口、香氣強勁，充分地表現了酒米的旨味，以及明顯的桃香、鳳梨並飄出牡丹花香和淡淡棉花糖、香蕉的香味。入口溫和甜味帶上均衡酸度，表現出扎實又華麗的風格。
