克斯阿蘇爾 Clase Azul
國家：墨西哥
原料：100% 藍色龍舌蘭
酒款特色：
Clase Azul 是墨西哥著名精品級龍舌蘭品牌。
每款酒由 100% 最高等級、墨西哥哈利斯科州的最高點之一的「藍色龍舌蘭」慢熬烹煮而成，此區的氣候和土地特性提供了一種獨一無二的龍舌蘭酒風味。
最後在波本威士忌木桶中熟成 8 個月，使酒感醇化為濃厚滑順、呈現剔透的琥珀色澤，並散發出木質調與水果、香草、焦糖完美揉合為一的獨特甜香氣。
不僅如此，Clase Azul 陶瓷瓶身堪稱是藝術臻品等級，由墨西哥當地工匠聚精會神、純手工繪製打造，每一瓶都是珍貴的無二傑作。 更推出全球限量的 Clase Azul Ultra，以 24 克拉黃金點飾，更見其奢華品味的定位。
香氣特色
從2021年開始「Clase Azul」每年都會推出一款名為「Día de Muertos Edición Limitada Aroma」，這款年度限量的龍舌蘭是專為亡靈節打造，並用富有亡靈節氛圍的設計概念，向這重要的節日致敬。
亡靈節是墨西哥重要的節日之一，許多家人與朋友會在這天一同聚在一起為逝者祈福，這段時間裡墨西哥大大小小的街道上都會擺放許多節日的佈置。
***細部圖案、裝飾展示，可以觀看下方影片***
這是一款añejo 龍舌蘭，以酒廠精心挑選的龍舌蘭進行製作，在陳年的一開始酒廠運用了美國威士忌桶在25個月的時間裡賦予酒體初步的風味，緊接著透過雅馬邑桶賦予酒體更多的味蕾，造就了擁有複雜層次的龍蛇蘭，香氣令人想到王陵街的擺設比如說萬壽菊、髑髏以及亡靈麵包，因此街道上也會帶來特別的視覺印象與香氣。
呈現出琥珀中閃耀金銅色的光澤，展現陳年優雅氣息。香氣層次豐富，融合蜜桃、水梨與葡萄乾的甜香，交織著蜜餞、核桃與烘烤木頭的深沉溫暖，點綴一抹丁香的辛香。入口時，蜜桃的柔和果韻與核桃的厚實堅果感交融，隨之而來的是丁香與可可的細膩苦甜。尾韻悠長而華麗，留有可可與肉桂的香氣縈繞不散，整體平衡而高貴。
