新里酒造
國家：日本
類型： 威士忌
酒款特色：
新里酒造成立於 1846 年，據說是現存最古老的沖繩釀酒廠。 在琉球王朝的治理下，泡盛（一種特產於琉球的蒸餾酒）由王府生產和控制。 其中有一個地區被稱為泡盛村首里三箇，指的是赤田、崎山、鳥堀三個村莊。 泡盛是王府向中國清朝及東京德川幕府進貢的重要獻品，因此只有在首里城附近的這三個村莊內的酒造，才具有釀造泡盛的許可。新里酒造便被認為是其中之一， 創立至今一百七十多年，已傳承至第七代。他們的釀造工藝得到了世世代代的維存，並會繼續豐沛在地釀酒產業的歷史及文化底蘊。
3款威士忌調和、勾兌
此款來自沖繩百年歷史新里酒造所產的威士忌獨創性地嚴格挑選的麥芽威士忌，小麥威士忌和米威士忌（琉球威士忌）三款原酒，調和出香氣飽滿，口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。
香氣特色：
麥芽威士忌小麥威士忌皆為 3 年以上，米威士忌則是陳年 8 年以上的雪莉桶琉球威士忌。 琉球威士忌由米發酵蒸餾的原酒在橡木桶中進行熟成， 處於亞熱帶氣候的沖繩，其濕熱的氣候加速了酒體在橡木桶中的熟成，與同處亞熱帶地區台灣的氣候類似，非常適合威士忌的生產，年輕的年份卻有高年份般的沉穩，輕撫過沖繩海岸的海風也帶給琉球威士忌一絲熱帶南風的味道。
『單喝』：
風格強烈與波本威士忌相同初聞帶有淡雅花香，香氣柔和，口感細膩柔順，青蘋果，薑糖般一點回甘的甜感 。
『High Ball』：
不僅能降低泡盛的特殊風味，提升威士忌的麥芽味道，整體清爽、甘甜，單喝、搭餐都很不錯~啤酒杯打八分滿冰塊，2份新里威士忌，接著倒入2份氣泡水，再攪拌一下，最後放入檸檬片即可！在炎熱的夏天喝上一杯超級解渴。
