聖塔卡洛琳酒莊
國家：智利
葡萄品種：Chardonnay
酒款特色：
聖塔酒莊是個擁有超過150年歷史的家族企業，同時也是智利最古老的葡萄酒莊之一。
聖塔酒莊創始人 Luis Pereira 為紀念他的夫人 Carolina Iñiguez Vicuña，以其名為酒莊命名。Carolina 女士是位堅強的女性，經常鼓勵人們分享、述說故事與享受生活。卡洛琳葡萄酒則為了紀念她的付出，於 2018 年以其頭像為酒標識別所全新推出的葡萄酒。葡萄來自智利極富盛名的Colchagua Valley鄰近安地斯山脈山麓的Miraflores葡萄園，此地種植著一些當地最老的葡萄藤。
2015年時，聖塔榮活美國權威葡萄酒雜誌Wine Enthusiast”年度最佳新世界酒莊”殊榮。在成千上萬個新世界酒莊中脫穎而出。
葡萄園位在適合葡萄生長、有著豐富氣候環境的Rapel Valley。
香氣特色：
葡萄園位於伊塔塔谷Itata中間窪地，在那裡，傳統的灌溉系統和深厚的沙壤土使根系能夠更加深入地下。葡萄手工採摘，整串葡萄壓榨以保持酸度，使葡萄酒口感更加飽滿，然後把葡萄汁轉移到法國舊桶和波本桶，目的是獲得更油潤的感覺和更複雜的香氣和味道。
葡萄手工採摘，整串葡萄壓榨以保持酸度，使葡萄酒口感更加飽滿，然後把葡萄汁轉移到法國舊桶和波本桶，目的是獲得更油潤的感覺和更複雜的香氣和味道。
