KIRIN 麒麟啤酒
國家:日本
成分:大麥、酵母、水
酒款特色:
「麒麟(キリン)」這個名稱的由來有多種說法。據當時的記録,是幹部莊田平五郎的提案。 「麒麟」是古代中國空想的聖獸(霊獸),被認為是寓意吉祥的動物。也有說法稱在命名當時,因外國眾多啤酒都採用動物名稱作為品牌名,加上日本人較易接受麒麟這一名稱,故用此名。
麒麟啤酒的前身是在1870年(明治3年),由挪威系美國人威廉·科普蘭創建的啤酒企業「スプリング・バレー・ブルワリー(科普蘭啤酒)」。這家公司也是日本首家生產銷售給一般民眾生產的啤酒的企業,堪稱日本啤酒產業的先驅,和朝日啤酒、三得利、札幌啤酒並列為日本啤酒界四大企業。
香氣特色:
睽違17年麒麟啤酒發佈了新啤酒品牌「晴風」,兼顧了「啤酒的美味和口感」和「易喝性」,實現了能感受到「啤酒的漂亮味道」的「平衡味道」。 100%使用麥芽,不使用副原料,精心提取「麥芽的美味」,做成了風味乾淨、滑順口感。使用日本產「IBUKI」啤酒花,帶有清爽的柑橘香味。在釀造工序和發酵工序中精心設計,實現了「醇厚的味道」「口感順滑」,保留了啤酒花的香氣,同時抑制難以品飲的酸味。